Aguacate Bacon Caja de 4kg 4,50€/Kg

El aguacate Bacon es una de las variedades de otoño-invierno. El cual, junto a la variedad Zutano (de características muy similares) se recolecta entre los meses de octubre y noviembre. Se encuentra en el mercado con un peso que suele oscilar entre 150 y 350 gramos.

El aguacte Bacon tiene una textura cremosa con un ligero toque, muy agradable, que evoca la mantequilla, lo que le hace también muy adecuado para hacer guacamole.

Además, tiene menos grasa que el resto de variedades. La piel de estos aguacates (Bacon y Zutano) es muy fina, lo que los hace muy fáciles de pelar. Ambos, tienen una carne cremosa de color amarillo-verdoso y buena calidad, rodeando una semilla de tamaño entre medio y grande.

La piel, de color verde oscuro para el aguacate Bacon y algo más clara para Zutano, viene moteada con ligeros puntos blanquecinos. Más tarde, cuando están en su punto de consumo, se vuelve algo más oscura. El aguacate Bacon, al igual que el resto de variedades, tiene más beneficios saludables de los que cabe imaginar.